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蜜汁鸡翅(叉烧酱版)

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小鱼兒小鱼酱

叉烧酱做叉烧好吃,做鸡翅也好吃,简单方便,味道也不错。

此方的酱料比例可以按照小我口味调节

用料

鸡翅

6个

叉烧酱

一大年夜勺(多点不要紧)

蚝油

小半勺

酱油(生抽)

小半勺

黑胡椒粉

少许

料酒(可不加)

少许

蜂蜜

小半勺

蜜汁鸡翅(叉烧酱版)的做法

鸡翅洗净,沥干水放进盆中,加入叉烧酱,蚝油,酱油,黑胡椒粉,蜂蜜,料酒

酱料的比例是:

叉烧酱要放多点(英华);

蚝油和酱油不用太多;

黑胡椒粉和料酒都是起去腥的感化,少许即可;

蜂蜜少许,假如爱好甜一点的可以放多一丢丢;

整个拌匀后,放进冰箱冷藏腌制一晚

第二天拿出鸡翅常温放置半小时阁下,顺便烤箱180℃预热

烤盘垫油纸或者锡纸,鸡翅码上烤盘,假如你爱好用烤网也可以,按你的要领来

腌鸡翅的酱汁此时不要倒了,待会要刷鸡翅的

烤箱180℃烤20-25分钟,每十分钟掏出鸡翅,刷上腌鸡翅的酱汁,再入烤箱,可以刷一到两次

懒人措施:不用毛刷,直接把鸡翅放回酱汁里滚一圈,再放回烤盘

烤好就可以吃啦~

小贴士

全部措施和历程跟做叉烧一样,没什么难度,只是把猪肉换成鸡翅而已

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